Servicios Agrícolas Vitifort
Plantación y reposición
De plantas
En función del modelo elegido, realizamos plantaciones de la mayoría de los cultivos de árboles y arbustos.
Mejora la calidad
Deshojado
Es una técnica que mejora la calidad de la cosecha, una mejor relación superficie-volumen para las cualidades fenológicas finales, se favorecen los tratamientos de la planta con productos químicos pudiendo entrar de manera más uniforme y ser más efectivos.
El aumento de la exposición al sol de los racimos en las cepas deshojadas favorece una menor incidencia de Botrytis.
Respeto por la planta
Vendimia manual
Mucho más cuidadosa que la mecánica, permite una selección de las uvas en el campo para que solo las uvas de mejor calidad lleguen a la bodega. La climatología, la problemática de la contratación, entre otros variables suelen complicar la recolección llegando a momentos críticos.
Para una buena gestión del proceso es necesario el personal de confianza que asegure un servicio responsable y contínuo.
Retirada de sarmientos y
Poda en Seco
La poda en seco es la labor que más impacto deja en la planta y en sus capacidades de desarrollo.
Cada planta es única y requiere una poda personalizada según el vigor que tenga y su estado, dejando una carga óptima y opciones de poda para el próximo año. El planteamiento tiene que ser siempre a largo plazo.
Tipos de podas en seco:
- De formación: Durante los primeros años para conseguir el guiado según el sistema de conducción elegido.
- De mantenimiento: Podas periódicas para mantener el estado óptimo de la planta, dejar la carga y preparar la poda del próximo año.
- De saneamiento o reestructuración: Se realizan en viñedos viejos que, con el paso del tiempo han adquirido algunas malformaciones, resecos, o cuentan con sistemas de guiado que se quieran cambiar.
Optimizando los nutrientes
Desniete
El «nieto» es el tallo secundario, lateral que sale del sarmiento. Con esta operación se eliminan los brotes innecesarios para la planta para dotarla de mayor aireación y tratar que los nutrientes se dirijan a los racimos y no se queden en las hojas.
Viñas de espaldera
Mov. de alambres
Se realiza en la vegetación de las viñas en espaldera. Con esto se permite evitar el amontonamiento del follaje perjudicial para la fotosíntesis y calidad de la uva y reducir la obstrucción de la vegetación en las calles para facilitar el acceso a las maquinas.
Es un trabajo tradicionalmente a mano, y que exige una o varias pasadas según el tipo de empalizado y el vigor de la viña.
Calidad antes que cantidad
Aclareo de racimos
El «nieto» es el tallo secundario, lateral que sale del sarmiento. Con esta operación se eliminan los brotes innecesarios para la planta para dotarla de mayor aireación y tratar que los nutrientes se dirijan a los racimos y no se queden en las hojas.
Poda en Verde
Espergurado
La poda en verde es una de las labores más importantes para el mantenimiento de la cepa y que permite hacer una selección previa de los futuros racimos que se van a formar.
Si no tenemos un control sobre los brotes, la vid adoptara un aspecto arbustivo y creara competencias entre los racimos de las yemas francas y los que pueden nacer de estos nuevos brotes, que serán de baja calidad.
Además, debido a una menor penetración de los rayos solares y menor aireación conllevara un riesgo muy elevado para el control de plagas fúngicas. La poda en verde no debe aplazarse más de lo debido, pues el proceso se dificulta cuanto más tiempo dejemos pasar.
Mantenimiento de instalaciones
Riego
Las labores mecanizadas que se realizan durante todo el año en un viñedo u otro tipo de cultivos que precisen de instalaciones de riego, dejan una serie de averías que dificultan el uso de las mismas.
Para que se puedan usar de nuevo en las mejores condiciones, nuestro personal especializado se encarga de revisar y reparar las instalaciones para su correcto funcionamiento.
Formación y cuidado
Plantas jóvenes
Una de las labores más importantes que llevamos a cabo se trata de la formación de plantas jóvenes. Este trabajo se realiza siempre en función del sistema de conducción elegido para la explotación.
Otro factor a tener en cuenta a la hora de la formación de nuevas plantas es la clase de poda que se quiera realizar, por lo que debe ser un trabajo bien planificado.
Mantenimiento
Espalderas
De la misma manera que en las instalaciones de riego, las espalderas son las estructuras que mas sufren los trabajos del campo a lo largo del año.
Un estado óptimo de las espalderas facilita una prepoda correcta o el movimiento de los alambres en verano, entre otras cosas.
